попідсмажувати —
попідсма́жувати дієслово доконаного виду
Орфографічний словник української мови
попідсмажувати —
-ую, -уєш, док. Підсмажити усе чи багато чого-небудь.
Великий тлумачний словник сучасної мови
попідсмажувати —
ПОПІДСМА́ЖУВАТИ, ую, уєш, док., що, розм. Підсмажити все або багато чогось (перев. про харчові продукти, насіння і т. ін.). Попідсмажувати насіння.
Словник української мови у 20 томах