калорійність
Калорийность — calorific power, calorific value — *Energiegehalt, physiologischer Brennwert, Heizwert — 1) Енергетична цінність харчових продуктів або раціонів харчування: кількість тепла, що його виділяють харчові чи кормові речовини, коли вони окиснюються в організмі людини або тварини. 2) ***Kalorienmenge — К. палива — те ж саме, що й теплота його згорання.
Гірничий енциклопедичний словник