калорійність
КАЛОРІ́ЙНІСТЬ, ності, ж.
1. біол. Виражена в калоріях кількість енергії, яку виробляє організм під час споживання одного грама харчового продукту.
Високу калорійність мають жири і цукор (Укр. страви, 1957, 17);
Що ж до калорійності, то з продуктами харчування доросла людина має одержати за добу від 2500 до 4000 калорій, залежно від того, наскільки інтенсивно вона працювала (Наука.., 11, 1965, 26).
2. Виражена в калоріях кількість тепла, що утворюється під час спалювання одного грама чи кілограма твердого палива або одного кубометра газу.
Нафтове паливо за калорійністю у багато разів перевищує всі відомі види твердого палива (Гірн. пром.., 1957, 86);
Калорійність вугілля.
Словник української мови (СУМ-11)