айршир
АЙРШИ́Р, а, ч.
Молочна порода великої рогатої худоби, виведена в Шотландії;
// Корова такої породи.
Високий удій та чудовий вміст жиру і протеїну в молоці – мабуть, це перше, про що люди думають, коли говорять про фінських айрширів (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)