амарант
АМАРА́НТ, у, ч.
Рід рослин родини щирицевих із дрібними червоно-фіолетовими квітами, зібраними в густі суцвіття; щириця, щир.
Існує понад 55 видів амаранту, які ростуть у теплих та помірних широтах (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)