амарант
АМАРА́НТ, а, ч. Трав’яниста рослина з родини щирицевих; деякі види вирощуються як декоративні; щириця, щир.
Амарант.. — однорічна кормова культура, яку можна вирощувати в усіх областях УРСР (Колг. енц., І, 1956, 628).
Словник української мови (СУМ-11)