вибірки
ВИ́БІРКИ, рок, мн.
Те, що залишилося після вибирання, перебирання; залишки.
Нема чого й купувать, там самі вибірки (Сл. Гр.);
І чого це вони [чоловіки] забились на ярмарок в таку далечінь .. та ще й з мішком .. паскудних диньок-вибірків [вибірок] (І. Нечуй-Левицький);
Коровам направляли кращі види кормів, а молоднякові великої рогатої худоби лишалися, так би мовити, вибірки (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)