висмажуватися

ВИСМА́ЖУВАТИСЯ, ується, недок., ВИ́СМАЖИТИСЯ, иться, док.

1. Смажачись, доходити до готовності.

Сало ж незвичайне! Надіте на кий, висмажується над огнем, аж червоніє (з мемуарної літ.).

2. тільки недок. Пас. до висма́жувати.

Крається м'ясо на тоненькі шматочки і спочатку трошки висмажується з цибулею, а потім тушиться в сметані (із журн.).

Значення в інших словниках

1. висмажуватися — висма́жуватися дієслово недоконаного виду  Орфографічний словник української мови
2. висмажуватися — -ується, недок., висмажитися, -иться, док. 1》 Витоплюватися, виділятися під час смаження (про жир). 2》 тільки недок. Пас. до висмажувати.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. висмажуватися — ВИСМА́ЖУВАТИСЯ, ується, недок., ВИ́СМАЖИТИСЯ, иться, док. 1. Витоплюватися, виділятися при смаженні; (про жир). 2. тільки недок. Пас. до висма́жувати.  Словник української мови в 11 томах