відщипування
ВІДЩИ́ПУВАННЯ, я, с.
Дія за знач. відщи́пувати.
Пікірування – це відщипування у молодих рослин кінчика головного кореня, що припиняє його ріст у довжину і спричиняє посилений ріст бічних і додаткових коренів (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)