глясе
ГЛЯСЕ́, невідм., с.
Охолоджена чорна кава з морозивом.
Сідалковський мовчки обняв її за плечі й з універмагу повів у “Грот”, де готували каву-глясе з присмаком суниць чернігівського лісу (О. Чорногуз);
Для приготування однієї порції глясе потрібно 100 мл готової чорної кави, 50 г цукру і 50 г морозива (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)