декантація
ДЕКАНТА́ЦІЯ, ї, ж., спец.
Дія за знач. декантува́ти.
Організація добування шламів вимагає ретельного планування робіт з урахуванням змін у зоні насичення, а також систем декантації та дренажу (з наук. літ.);
Декантація дозволяє видаляти маточний розчин краще, ніж шляхом промивання осаду на фільтрі (з наук. літ.);
При подаванні вина офіціантом декантація, якщо вона необхідна, здійснюється після того, як гість дає свою згоду (з навч. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)