жиророзщеплення

ЖИРОРОЗЩЕ́ПЛЕННЯ, я, с.

Розщеплення жиру, жирів (див. жир¹).

Кофеїн, що міститься у листі чаю, стимулює активність ферментів, які відповідають за жиророзщеплення (з наук.-попул. літ.).