збивний
ЗБИВНИ́Й, а́, е́, кул.
Приготовлений шляхом збивання.
Білково-збивне тісто отримують шляхом збивання яєчних білків із цукром. Його готують без муки, за винятком напівфабрикату для торта “Київський“ (з наук.-попул. літ.);
Глазуровані шоколадні цукерки “Світ Бері” поєднують у собі два шари: ніжний молочний та збивний зі смаком полуниці (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)