знецукрювати
ЗНЕЦУ́КРЮВАТИ, юю, юєш, недок., ЗНЕЦУ́КРИТИ, рю, риш, док., що, спец.
Видаляти цукор із чого-небудь.
Бурякову стружку знецукрюють для одержання сирого бурякового жому (з навч. літ.);
Знецукрити молочну сироватку.
Словник української мови (СУМ-20)