каротиноїди
КАРОТИНО́ЇДИ, ів, мн. (одн. каротино́їд, у, ч.).
Жовті, жовтогарячі або червоні пігменти рослин, грибів і т. ін; в організм людини і більшості тварин надходять з їжею і у печінці перетворюються на вітаміни.
Чим яскравіше забарвлення м'якоті гарбуза, тим більше в ньому каротиноїдів (з наук. літ.);
Для збагачення природного бджолиного меду флавоноїдами, каротиноїдами та іншими біологічно активними речовинами можна безпосередньо перед вживанням змішувати його з овочевими та фруктовими соками (з навч. літ.);
Комісія встановила, що у жовтку курячих яєць містилося недостатньо каротиноїдів (з газ.).
Словник української мови (СУМ-20)