каротиноїди
КАРОТИНО́ЇДИ, ів, мн. (одн. каротино́їд, у, ч.).
Жовті, жовтогарячі або червоні пігменти рослин, грибів і т. ін; в організм людини і більшості тварин надходять з їжею і у печінці перетворюються на вітаміни.
Чим яскравіше забарвлення м'якоті гарбуза, тим більше в ньому каротиноїдів (з наук. літ.);
Для збагачення природного бджолиного меду флавоноїдами, каротиноїдами та іншими біологічно активними речовинами можна безпосередньо перед вживанням змішувати його з овочевими та фруктовими соками (з навч. літ.);
Комісія встановила, що у жовтку курячих яєць містилося недостатньо каротиноїдів (з газ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- каротиноїди — -ів, мн. Біологічно активні жиророзчинні жовті, оранжеві або червоні пігменти. Великий тлумачний словник сучасної мови
- каротиноїди — каротино́їди (від каротин і ...оїд) природні барвні речовини, що трапляються в тканинах рослин і тварин. Вважають, що К. беруть участь у фотосинтезі, зумовлюють рухову реакцію на світло у найпростіших і рослин. Окремі... Словник іншомовних слів Мельничука
- каротиноїди — Червоні або жовті рослинні барвники, розчинні в жирах; до них належать каротини (жовто-червоне забарвлення, містяться переважно у моркві, а також у помідорах, червоному болгарському перці тощо... Універсальний словник-енциклопедія