кролятина
КРОЛЯ́ТИНА, и, ж.
Кроляче м'ясо.
Кілька разів мати присилала мені в скляних банках кролятину, залиту свинячим жиром, і юшка з кролятиною була для наших шлунків дуже доброю (В. Рубан);
Двічі на місяць Микола Галаган постачав пану Троянову на Лупин хутір свіжу кролятину (Люко Дашвар);
Кролятина характеризується високим вмістом білків та незначною кількістю жирів і холестерину, тому рекомендована дітям дошкільного та підліткового віку, матерям-годувальницям, літнім людям (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)