ліпаза

ЛІПА́ЗА, и, ж.

Фермент, який міститься у тваринних і рослинних організмах і забезпечує гідроліз з утворенням гліцерину й жирних кислот.

Підшлункова залоза виділяє панкреатичний сік, що містить ліпазу (з наук. літ.);

Ліпаза разом з жовчю перетравлює жири й жирні кислоти, а також жиророзчинні вітаміни A, D, E, K, перетворюючи їх на тепло і енергію (із журн.).

Значення в інших словниках

1. ліпаза — ліпа́за іменник жіночого роду  Орфографічний словник української мови
2. ліпаза — -и, ж. Фермент, який міститься у тваринних і рослинних організмах та забезпечує гідроліз і синтез жирів.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. ліпаза — ЛІПА́ЗА, и, ж. Фермент, який міститься у тваринних і рослинних організмах і забезпечує гідроліз і синтез жирів. В насінні і рослинах сої є різноманітні ферменти (уреаза, ліпаза..) (Зерн. боб. культ., 1956, 77).  Словник української мови в 11 томах