метіонін
МЕТІОНІ́Н, у, ч.
Сірковмісна амінокислота, що входить до складу білків тваринного і рослинного походження.
Відомо, що в бринзі з коров'ячого молока є багато метіоніну, тому необхідно споживати її у великій кількості (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)