набухлість
НАБУ́ХЛІСТЬ, лості, ж.
Стан за знач. набу́хлий 2.
З літературних джерел відома клейстеризувальна дія хлоридів барію та кальцію щодо крохмалю. Також відомо про підсилення його здатності до набухлості при добавках (з наук. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)