нажарювати
НАЖА́РЮВАТИ, юю, юєш, недок., НАЖА́РИТИ, рю, риш, док., чого.
1. розм. Смажити багато чого-небудь.
[Дремлюга:] Ходім краще обідати. Моя Надія таких коропів нажарила... (О. Корнійчук);
Нажарила Катерина яєшні, достала з погреба солоних огірків та баклажанів (А. Шиян).
2. що. Нагрівати що-небудь до дуже високої температури; дуже нагрівати, розжарювати.
В його [О. М. Лодигіна] лампі струм нажарював тонкий стержень.., який містився під скляним ковпаком (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)