огірочник
ОГІРО́ЧНИК¹, а, ч., бот.
Однорічна трава, листя якої має запах свіжих огірків; огіркова трава.
До салатних рослин належать: салат головчастий, салат-ромен, цикорій, крес-салат та огірочник (з навч. літ.).
ОГІРО́ЧНИК², а, ч.
Юшка, зварена з солоними огірками.
Дуже корисні кислі плоди та овочі, а також вироби з кислих овочів: капусняк запорізький, .. огірочник по-домашньому, квасок (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)