олеїн
ОЛЕЇ́Н, у, ч., хім.
Суміш рідких жирних кислот, головною складовою частиною яких є олеїнова кислота, з домішками пальмітинової і стеаринової кислот.
Олеїн одержують розщепленням жирів.
Словник української мови (СУМ-20)ОЛЕЇ́Н, у, ч., хім.
Суміш рідких жирних кислот, головною складовою частиною яких є олеїнова кислота, з домішками пальмітинової і стеаринової кислот.
Олеїн одержують розщепленням жирів.
Словник української мови (СУМ-20)