пельмені
ПЕЛЬМЕ́НІ, ів, мн. (одн. пельме́нь, я, ч.).
Різновид вареників, які ліплять у формі вушок і начиняють фаршем із сирого м'яса.
Українська кухня запозичила деякі страви російської кухні, які збагатили її асортимент. До таких страв належать щі, солянка, пельмені, кулеб'яка (з наук.-попул. літ.);
– Жаль, нема оце рушниці. Я б його [зайця] з першого пострілу... Увечері уже пельмені варив би!.. (О. Гончар).
Словник української мови (СУМ-20)