перчина
ПЕРЧИ́НА, и, ж.
Один стручок перцю (у 2 знач.).
[2-й вартовий (їсть):] Сиренька [печеня], та дарма, аби гаряча. [Сінон:] Ось на́ перчи́ну, трохи посмачи́ (Леся Українка);
* Образно. Над огнем отаман точить п'яні сльози, і перчина носа світиться із тьми (В. Сосюра);
* У порівн. Стручкувате, ніби червона перчина, обличчя Леська ще більше витягується в здивуванні (М. Стельмах).
Словник української мови (СУМ-20)