пивоваріння
ПИВОВАРІ́ННЯ, я, с.
Виготовлення, варіння пива.
При удобренні пивоварного ячменю слід обмежуватись лише внесенням фосфорних та калійних добрив, маючи на увазі, що при цьому поліпшується якість зерна, зменшується кількість білка і небілкового азоту, який є шкідливим при пивоварінні (з наук. літ.);
Зерна виробляли й солод, що його використовували у пивоварінні (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)