погірчити ПОГІРЧИ́ТИ, чу, чиш, док., що. Додати гірчиці. Погірчити сосиски. Словник української мови (СУМ-20)
Значення в інших словниках погірчити — погірчи́ти дієслово доконаного виду Орфографічний словник української мови погірчити — -чу, -чиш, док., перех. Додати гірчиці. Великий тлумачний словник сучасної мови