погірчити погірчи́ти -чу, -чиш, док., перех. Додати гірчиці. Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках погірчити — погірчи́ти дієслово доконаного виду Орфографічний словник української мови погірчити — ПОГІРЧИ́ТИ, чу, чиш, док., що. Додати гірчиці. Погірчити сосиски. Словник української мови у 20 томах