присканець

ПРИ́СКАНЕЦЬ, нця, ч.

Кулінарна страва, виготовлена з дріжджового тіста, молока та інших складників, іноді – з начинкою, смажена на сковороді.

Меню пропонувало безліч страв .. тут були товченики і крученики, голубці з картоплею і присканці з яблуками, мамалига з сиром і шкварками, вареники з сиром, грибами, квасолею і картоплею (із журн.).