прожарюватися
ПРОЖА́РЮВАТИСЯ, ююся, юєшся, недок., ПРОЖА́РИТИСЯ, рюся, ришся, док.
1. тільки 3 ос. Жаритися (у 1 знач.) до повної готовності.
2. тільки 3 ос., спец. Піддаватися дії високої температури для очищення, дезінфекції, гартування і т. ін.
Вуглецева сталь прожарюється на порівняно невелику глибину (з наук. літ.).
3. тільки док. Жаритися якийсь час.
4. тільки недок. Пас. до прожа́рювати 1–3.
Словник української мови (СУМ-20)