сервіровка
СЕРВІРО́ВКА, и, ж.
1. Дія за знач. сервірува́ти.
Біля столів метушилися старші вихованки й виховательки, закінчуючи сервіровку (П. Панч).
2. Убрання столу, підготовленого для обіду, вечері і т. ін.
Зараз він сяє! Ще б пак! Директор міського ресторану не придумав би такої блискучої сервіровки... (В. Бабляк);
// Сервізний посуд і столова білизна.
При оформленні банкетного стола слід прагнути до того, щоб зовнішній вигляд страв відповідав загальному стилю оформлення стола, його сервіровці, оздобленню (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)