симентал
СИМЕНТА́Л, а, ч., розм.
Бик, корова симентальської породи.
Бугай у тому колгоспі – симентал, красунь-бугай (Остап Вишня);
[Онисько Чугай:] Не знаю, чи з двох тисяч племінних сименталів зосталась хоч одна корівка (Ю. Мокрієв);
Племінне господарство впливало і впливає на створення племінних стад сименталів не тільки в нашій республіці, а й за її межами (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)