солодкість

СОЛО́ДКІСТЬ, кості, ж.

Властивість за знач. соло́дкий.

Сахароза при тепловій обробці розпадається на глюкозу і фруктозу, внаслідок чого підвищується відчуття солодкості (з наук.-попул. літ.);

Ти перший відкрив мені солодкість муки очікування тебе (М. Чабанівський);

Сирота усвідомлював похмурість свого вигляду, але знав і те, що надмірна солодкість зовсім не пасує йому (Ю. Мушкетик).

Значення в інших словниках

1. солодкість — соло́дкість іменник жіночого роду  Орфографічний словник української мови
2. солодкість — -кості, ж. Властивість за знач. солодкий.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. солодкість — СОЛО́ДКІСТЬ, кості, ж. Властивість за знач. соло́дкий. Сахароза при тепловій обробці розпадається на глюкозу і фруктозу, внаслідок чого підвищується відчуття солодкості (Технол. пригот.  Словник української мови в 11 томах
4. солодкість — Солодкість, -кости ж. Сладость. Желех.  Словник української мови Грінченка