уварений
УВА́РЕНИЙ (ВВА́РЕНИЙ), а, е.
Дієпр. пас. до увари́ти.
Уварений сік з кавунів називається кавуновим медом або нардеком (з наук.-попул. літ.);
Уварений бульйон при охолодженні застигає як міцний холодець (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)