алкоголіз — Орфографічний словник української мови

алкоголіз — -у, ч. Обмінний розклад речовин при взаємодії зі спиртами. Великий тлумачний словник сучасної мови
алкоголіз — АЛКОГО́ЛІЗ, у, ч., хім. Обмінна реакція між речовиною і спиртом. Взаємодія хлористого ацетилу з етиловим спиртом відноситься до реакцій алкоголізу (з наук.-попул. літ.). Словник української мови у 20 томах
алкоголіз — алкого́ліз (від алкоголь і ...ліз) обмінний розклад речовин при взаємодії з спиртами. А. є, напр., утворення етилацетату при взаємодії хлористого ацетилу з етиловим спиртом. А. подібний до гідролізу. Словник іншомовних слів Мельничука