алкоголіз

алкого́ліз

(від алкоголь і ...ліз)

обмінний розклад речовин при взаємодії з спиртами. А. є, напр., утворення етилацетату при взаємодії хлористого ацетилу з етиловим спиртом. А. подібний до гідролізу.

Значення в інших словниках

1. алкоголіз — алкоголі́з іменник чоловічого роду розклад речовин  Орфографічний словник української мови
2. алкоголіз — -у, ч. Обмінний розклад речовин при взаємодії зі спиртами.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. алкоголіз — АЛКОГО́ЛІЗ, у, ч., хім. Обмінна реакція між речовиною і спиртом. Взаємодія хлористого ацетилу з етиловим спиртом відноситься до реакцій алкоголізу (з наук.-попул. літ.).  Словник української мови у 20 томах