вершкувати —
-ую, -уєш, недок., с. г. Зривати верхівку суцвіть і підчищати нижнє пожовкле листя в деяких сільськогосподарських культурах для посилення в них певних якостей.
Великий тлумачний словник сучасної мови
вершкувати —
ВЕРШКУВА́ТИ, у́ю, у́єш, недок., що, с. г. Зривати верхівку суцвіть і підчищати нижнє пожовкле листя в деяких сільськогосподарських культурах для посилення в них певних якостей. Овочівник пікірує розсаду, прополює культури.
Словник української мови у 20 томах
вершкувати —
ВЕРШКУВА́ТИ, у́ю, у́єш, недок., с. г. Зривати верхівку суцвіть і підчищати нижнє пожовкле листя в деяких с.-г. культурах для посилення в них певних якостей. Коли з’являються бутони, рослини вершкують (Колг. енц., II, 1956, 15).
Словник української мови в 11 томах