замішування —
I -я, с. Дія за знач. замішувати I 1). II -я, с. Дія за знач. замішувати II 1).
Великий тлумачний словник сучасної мови
замішування —
ЗАМІ́ШУВАННЯ¹, я, с. Дія за знач. замі́шувати¹ 1. Виготовлення дріжджового тіста складається з двох процесів: замішування і бродіння (Укр. страви, 1957, 300). ЗАМІ́ШУВАННЯ², я, с. Дія за знач. замішувати² 1.
Словник української мови в 11 томах