Значення в інших словниках
-
крем-брюле —
невідм., с. Сорт вершкового морозива з доданням паленого цукру; морозиво цього сорту.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
крем-брюле —
КРЕМ-БРЮЛЕ́, невідм., с. Десерт із заварного крему з карамельною скоринкою. Для приготування крем-брюле беруть жовтки, цукор, вершки, молоко й ваніль, але можуть використовувати й інші ароматизатори, наприклад, цедру (з наук.-попул. літ.
Словник української мови у 20 томах