Значення в інших словниках
-
оцтовокислий —
-а, -е: Оцтовокисле бродіння — окиснення етилового спирту до оцтової кислоти.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
оцтовокислий —
ОЦТОВОКИ́СЛИЙ, а, е. Стос. до оцтової кислоти. Кефірні грибки мають специфічний кислий смак. Їх мікрофлорний “букет” складається з молочнокислих паличок, дріжджів, оцтовокислих бактерій (з наук.-попул. літ.); Оцтовокислі солі.
Словник української мови у 20 томах