желатина —
желати́на іменник жіночого роду
Орфографічний словник української мови
желатина —
-и, ж. Те саме, що желатин.
Великий тлумачний словник сучасної мови
желатина —
ЖЕЛАТИ́НА, и, ж. Те саме, що желати́н. З відходів шкіряного виробництва і відходів боєнь виготовляють, — клей і желатину (Таємн. вапна, 1957, 102).
Словник української мови в 11 томах