альбумін
АЛЬБУМІ́Н, у, ч., біох. Найпростіший білок, розчинний у воді.
Зміни складу білкових фракцій сироватки крові у собак при гострій променевій хворобі характеризуються виразним зменшенням кількості альбумінів і збільшенням вмісту глобулінів (Фізіол. ж., VII, 1, 1961, 91).
Словник української мови (СУМ-11)