грудинка

ГРУДИ́НКА, и, ж. М’ясо з грудної частини туші.

Лопатка.. і грудинка використовуються для засмажування в натуральному вигляді — цілими або великими кусками (Укр. страви, 1957, 150).

Значення в інших словниках

1. грудинка — груди́нка іменник жіночого роду  Орфографічний словник української мови
2. грудинка — -и, ж. М'ясо з грудної частини туші.  Великий тлумачний словник сучасної мови