гірчак
ГІРЧА́К, а́, ч.
1. Народна назва деяких видів рослин з родів жовтий осот, слабник, таволга і т. ін.
До коренепаросткових [бур’янів] належать найбільш злісні бур’яни: гірчак рожевий, осот рожевий (Колг. енп., II, 1956, 152).
2. Прісноводна риба родини коропових.
У затоках місцеві рибалки вже виловлювали сітками дрібних, смачних для юшки гірчаків (Шиян, Баланда, 1957, 60).
Словник української мови (СУМ-11)