денатуруватися

ДЕНАТУРУВА́ТИСЯ, у́ється, недок. і док., спец. Піддаватися денатурації.

Під впливом лугів омилюються жири, денатуруються білки, перетворюючись з нерозчинних у розчинні (лужні альбумінати) (Профіл. захвор.., 1955, 44).

Значення в інших словниках

1. денатуруватися — денатурува́тися дієслово недоконаного і доконаного виду  Орфографічний словник української мови
2. денатуруватися — -ується, недок. і док., спец. Піддаватися денатурації.  Великий тлумачний словник сучасної мови