ерготизм
ЕРГОТИ́ЗМ, у, ч., мед. Гостре захворювання від отруєння ріжками, які потрапляють у борошно.
Якщо людина споживає хлібні продукти з домішкою ріжків, то вона отруюється. Це захворювання зветься ерготизмом (Наука.., 5, 1957, 24).
Словник української мови (СУМ-11)