жирномолочність
ЖИРНОМОЛО́ЧНІСТЬ, ності, ж. Вміст жиру в молоці.
Для підвищення жирномолочності коровам доцільніше давати поряд з дріжджами не чистий амоній-сульфат, а збагачений силос, який завжди містить необхідну кількість вільних амонійних солей (Наука.., 7, 1957, 15).
Словник української мови (СУМ-11)