зстригати
ЗСТРИГА́ТИ, а́ю, а́єш, недок., ЗСТРИ́ГТИ, зстрижу́, зстриже́ш, док., перех. Зрізувати ножицями або машинкою (волосся, вовну і т. ін.).
Розлігшись на траві, в сопілочку сурмить [чабан] І за волами наглядає; Або із стільників в лип’янку мед сочить, З овечок вовницю зстригає (Бор., Тв., 1957, 58).
Словник української мови (СУМ-11)