капусняк
КАПУСНЯ́К, у́, ч. Страва, зварена переважно з квашеної капусти з додаванням інших продуктів.
Капусняки приготовляють з квашеної капусти (Укр. страви, 1957, 100);
Любить мати варити і всілякі капусняки — з грибами й без грибів, з кашею і без каші, а про різні юшки й говорити не доводиться (Гуц., З горіха… 1967, 151).
Словник української мови (СУМ-11)