качатина
КАЧА́ТИНА, и, ж. М’ясо качки.
Сюди й прямувала голодна лисиця в надії поснідати качатиною (Коп., Як вони.., 1961, 171);
// Страва з м’яса качки.
Та казала собі снідання дати, снідання дати все гусятину,.. все качатину (Сл. Гр.);
Турецькі сідла подано замість крісел, а стравою була дика качатина (Ле, Хмельницький, І, 1957, 358).
Словник української мови (СУМ-11)